Värmande höstdrycker

Hösten, då är det inte fel att göra goda drycker, som värmer. En slät kopp kaffe i all ära, men här är ett recept på en varm och kryddig höstdrink:

Ingredienser
8 glas
2 flaskor äppelcider från Normandie, 75 cl
3 kanelstänger
8 kryddnejlikor
3 stjärnanis
frön av 1 vaniljstång
1-1 1/2 dl päronkonjak
Till servering:
citronskivor


1 Värm cider, kryddor och vaniljfrön på svag värme under lock några minuter, drycken ska inte koka.
2 Ta från värmen och låt dra under lock några timmar. Sila ifrån kryddor och vaniljstång.
3 Vid servering: Värm försiktigt, smaka av med päronkonjak och lägg i citronskivor.

13 sep 2019